捣碎加以姜桂的干肉。《仪礼·有司》:“﹝主妇﹞入于房,取糗与腶脩,执以出。”郑玄 注:“腶脩,擣肉之脯。”陆德明 释文:“加薑桂以脯而锻之曰腶脩。”《礼记·郊特牲》:“大饗,尚腶脩而已矣。”唐 韩愈《潮州祭神文》之二:“维年月日,潮州 刺史 韩愈,谨以清酌腶脩之奠,祈于大湖神之灵。”宋 梅尧臣《腊脯》诗:“畋猎得封兽,割鲜为腶脩。”
腶(duàn)
腶duàn(ㄉㄨㄢˋ)
⒈ 〔腶脩〕经过捶捣加上姜桂制成的干肉,如“(主妇)取糗与腶腶,执以出。”
meat
脩(xiū)
脩xiū(ㄒ一ㄡ)
⒈ 同“修”。
⒉ 干肉:“凡肉脩之颁赐,皆掌之。”
⒊ 旧时指教学的酬金:束脩。脩金。
⒋ 干枯。
dried meat (used as teachers payment in ancient times)