汉语词典
爆肚
爆肚 bào dǔ
词语解释
（一）、以沸水煮羊肚，顷刻取食。
（二）、将牛羊肚儿用热油快煎再加佐料芡粉做成的食物——亦称“油爆肚儿”
详细解释
（一）、食品。把牛羊肚片放在开水里稍微一煮就取出来，吃时现蘸作料。
苏叔阳 《爆肚》：“ 韩永利 老爷子自知不起，这一天早儿，就叨叨要吃一碗爆肚。”
英语翻译
deep fried tripe
词语分字解释
爆(bào)
基本字义
爆
⒈ 猛然炸裂并发出响声：爆豆。爆花。爆竹。爆炸。爆破。爆裂。
⒉ 出人意料地出现或发生：爆发。爆满。爆冷门。
⒊ 烹调方法，快速油烹：爆鸡丁。
⒋ 鼓出来：眼睛爆出。
汉英互译
burst、explode、quick-fry
造字法
形声：从火、暴声
English
crackle, pop, burst, explode
肚(dù dǔ)
基本字义
肚
⒈ 腹部，胸下腿上的部分，亦指人的肠胃部分：肚子。肚胁。肚皮。牵肠挂肚（挂念，不放心）。
⒉ 器物下面的中心部分：炉肚儿。
⒊ 圆而凸起像肚子的：腿肚子。手指头肚儿。
其他字义
肚
⒈ 供食用的动物的胃：猪肚子。羊肚儿。烩肚丝。
汉英互译
abdomen、belly、gut、stomach、tummy
造字法
形声：从月、土声
English
belly; abdomen; bowels
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