汉语词典
大盆菜
大盆菜 dà pén cài
词语解释
一道广东省的特色传统名菜，属于粤菜。起源于南宋末年，细吃有先后，细持有讲究，既经济又方便，好友共聚餐既简单又快捷。现今几已成为香港饮食文化的标志。制作盆菜的材料相当丰富，古代所用的材料最少有八样，包括萝卜、枝竹、鱿鱼、猪皮、冬菇、炆鸡、鱼球和猪肉。
词语分字解释
大(dà dài tài)
基本字义
大
⒈ 指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象，与“小”相对：大厅。大政。大气候。夜郎自大。大腹便便。
⒉ 指大小的对比：这间房有那间两个大。
⒊ 规模广，程度深，性质重要：大局。大众。
⒋ 用于“不”后，表示程度浅或次数少：不大高兴。
⒌ 年长，排行第一：老大。
⒍ 敬辞：大作。大名。大手笔。
⒎ 时间更远：大前年。
⒏ 〔大夫〕古代官职，位于“卿”之下，“士”之上。
⒐ 超过事物一半，不很详细，不很准确：大概。大凡。
其他字义
大
⒈ 〔大夫〕医生（“夫”读轻声）。
⒉ 〔大王〕戏曲、旧小说中对强盗首领的称呼（“王”读轻声）。
其他字义
大
⒈ 古通“太”。
⒉ 古通“泰”。
汉英互译
big、great、bigness、greatness
相关字词
小
造字法
象形
盆(pén)
基本字义
盆
⒈ 盛放东西或洗涤的用具：盆景。盆花。盆栽。脸盆。澡盆。
⒉ 中央凹入像盆状的东西：盆地。骨盆。
汉英互译
basin、dish、pot
造字法
形声：从皿、分声
English
basin, tub, pot, bowl
菜(cài)
基本字义
菜
⒈ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
⒉ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
汉英互译
dish、course、food、vegetable、greens
造字法
形声：从艹、采声
English
vegetables; dish, order; food
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