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鱼露

鱼露 yú lù

词语解释

一种液体调味品。以小杂鱼为原料,用盐或盐水浸渍,经长时间自然发酵分解后,取其液汁煮沸滤清而成。

详细解释

(一)、一种液体调味品。以小杂鱼为原料,用盐或盐水浸渍,经长时间自然发酵分解后,取其液汁煮沸滤清而成。

《人民日报》1960.1.8:“从加工厂里,运出一箱箱鱼肉罐头和一坛坛鱼露,还有一篓篓咸鱼,装满了几个车厢。”

英语翻译

fish sauce

词语分字解释


  • (yú)

    基本字义

    鱼(魚)yú(ㄩˊ)

    ⒈  脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯(像鱼游一样先后相续)。鱼雁(书信,信息)。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文(喻虚有其表)。

    ⒉  姓。

    汉英互译

    barracuda、fish

    造字法

    象形:像鱼形

    English

    fish; surname; KangXi radical 195


  • (lòu lù)

    基本字义

    lù(ㄌㄨˋ)

    ⒈  靠近地面的水蒸气,夜间遇冷凝结成的小水球:露水。白露。寒露。朝(zhāo )露。甘露。

    ⒉  在室外,无遮盖:露天。露宿。露营。

    ⒊  加入药料或果子汁制成的饮料或药剂:露酒。枇杷露。

    ⒋  滋润:覆露万民。

    ⒌  表现,显现:露布(a.通告;b.古代指未加封缄的文书;c.檄文;d.捷报等)。露骨。袒露。吐露。揭露。暴露。

    其他字义

    lòu(ㄌㄡˋ)

    ⒈  用于一些口语词语,如“露怯”、“露马脚”。

    汉英互译

    dew、reveal、show、syrup

    相关字词

    含、藏

    造字法

    形声:从雨、路声

    English

    dew; bare, open, exposed


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