炙烤

基本字义

炙zhì（ㄓˋ）

⒈  烤：炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。

⒉  烤肉：脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。

⒊  喻受到熏陶：亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。

汉英互译

roast

造字法

会意：从肉、从火

English

roast, broil; toast; cauterize

基本字义

烤kǎo（ㄎㄠˇ）

⒈  把东西放在火的周围使干或使熟：烤炙。烤面包。烤肉。烘烤。

⒉  挨近火取暖：烤火。烤一烤手。

汉英互译

bake、broil、carbonado、grill、parch、shir、spitchcock、toast、torrefy

造字法

形声：从火、考声

English

bake, roast, toast, cook