有机化合物，化学式C2H5OH。无色的可燃液体，有特殊气味。是制造合成橡胶、塑料、染料等的原料，也用作溶剂、消毒剂、防腐剂。通称酒精。,
（一）、有机化合物，无色的可燃液体，有特殊的气味，溶于水、甲醇和乙醚，能溶解脂肪和树脂等。是由含糖的物质发酵分馏而得，也可用乙烯制取。乙醇在工业、农业和医药上用途都很广。是制造合成橡胶、塑料、染料等的原料，亦可作燃料、溶剂、消毒清洁剂、防腐剂。又名酒精，有的地区叫火酒。
乙醇造句
1、 乙醇需求也为玉米价格的一飞冲天出了力。
2、 罪魁祸首便是制造生物燃料如乙醇的粮食使用的增加。
3、 处置办法，在出产历程洋答尽不定不天把持乙醇等否反响型溶剂的参加度，同时答采取纯度较矮的乙醇。
4、 润湿剂包括乙醇、异丙醇、丁醇等有机原料.
5、 本文用两种浓度乙醇从大黄中提取泻下作用的总甙。
6、 通过硫酸二乙酯诱变
