海蜇的别名。
(一)、海蜇的别名。
鰕(xiā)
鰕xiā(ㄒ一ㄚ)
⒈ 古同“虾”。
shrimp, prawn
鲊(zhǎ zhà)
鲊(鮓)zhǎ(ㄓㄚˇ)
⒈ 一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。
⒉ 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。
鲊(鮓)zhà(ㄓㄚˋ)
⒈ 海蜇,水母的一种。
形声:从鱼、乍声
minced and salted fish; to preserve