萎凋 wěi diāo

词语解释

"在一定的温度、湿度条件下均匀摊放,使适度促进鲜叶酶的活性,内含物质发生适度物理、化学变化,散发部分水分,使茎、叶萎蔫,色泽暗绿,青草气散失。

词语分字解释


  • (wěi)

    基本字义

    wěi(ㄨㄟˇ)

    ⒈  干枯衰落:萎谢。萎蔫。萎顿(亦作“委顿”)。萎靡。萎缩。枯萎。

    汉英互译

    decline、fade、wither

    造字法

    形声:从艹、委声

    English

    wither, wilt


  • (diāo)

    基本字义

    diāo(ㄉ一ㄠ)

    ⒈  衰落:凋谢。凋残。凋枯。凋萎。凋零。凋敝。

    汉英互译

    wither

    造字法

    形声:从冫、周声

    English

    be withered, fallen; exhausted