蒸(zhēng)
蒸zhēng(ㄓㄥ)
⒈ 热气上升:蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气(液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体)。蒸馏。云蒸霞蔚。蒸蒸日上。
⒉ 用水蒸气的热力把东西加热或使熟:蒸饼。蒸饺。蒸笼。
⒊ 古代以麻秸、竹木制成的火炬:蒸烛。
⒋ 细小的木柴。
braise、braize
形声
steam; evaporate
馏(liù liú)
馏(餾)liù(ㄌ一ㄡˋ)
⒈ 把凉了的食品再蒸热:把馒头馏一馏。
馏(餾)liú(ㄌ一ㄡˊ)
⒈ 加热使液体化成蒸气以分离液体混合物:蒸馏。馏分(fèn )(石油、煤焦油等液体蒸馏出来的成分)。
形声:从饣、留声
distill, distillation