汉语词典
脱涩
脱涩 tuō sè
词语解释
使柿子、香蕉等去掉涩味，通常采用温水浸泡、塑料袋密闭等方法。
详细解释
（一）、使柿子去掉涩味，通常是把它浸在温水或石灰水里。其它去涩者亦有此称。
百度百科释义
涩味产生的原因是单宁物质与口舌上的蛋白质结合，使蛋白质凝固，味觉下降所致。单宁存在于果肉细胞中，食用时因细胞破裂流出。
英语翻译
to remove astringent taste
词语分字解释
脱(tuō)
基本字义
脱
⒈ 离开，落掉：脱产。脱发（）。脱节。脱离。脱落。脱贫（摆脱贫困）。脱稿（完成著作）。脱手。摆脱。挣脱。临阵逃脱。
⒉ 遗漏：脱漏。脱误。脱文（因抄刊古书而误脱的字。亦称“夺文”）。
⒊ 取下，除去：脱下。脱帽。脱氧。脱脂。脱胎换骨。
⒋ 倘若，或许：脱有不测。
⒌ 轻慢：脱略（放任，不拘束）。脱易（轻率，不讲究礼貌）。轻脱（轻率，不持重，放荡）。
⒍ 姓。
汉英互译
doff、escape from、miss out、pull off、take off
相关字词
穿
造字法
形声：从月、兑声
English
take off
涩(sè)
基本字义
涩（澀）
⒈ 不光滑，不滑溜：轮轴发涩。
⒉ 一种使舌头感到不滑润不好受的滋味：苦涩。这个柿子很涩。
⒊ 文字难读难懂，不流畅：晦涩。生涩。涩讷。
汉英互译
acerbity
相关字词
滑
造字法
形声：从水、声
English
astringent; harsh; uneven, rough
相关词语
- ā sī tǎ tuō阿斯塔脱
- bǎi tuō摆脱
- bàn tuō chǎn半脱产
- bèng tuō迸脱
- biǎn dān tuō，liǎng tóu xū扁担脱，两头虚
- āi tuō挨脱
- bá tuō拔脱
- bǎi tuō捭脱
- bái tuō yóu白脱油
- biàn tuō辨脱
- bǐng tuō禀脱
- bù tuō不脱
- cán tuō残脱
- chàn tuō颤脱
- chán tuō zhuó huì蝉脱浊秽
- chāo fán tuō sú超凡脱俗
- chāo chén tuō sú超尘脱俗
- chāo tuō超脱
- chū chén tuō sú出尘脱俗
- chū tuō出脱
- ào sè奥涩
- àn sè暗涩
- àn sè闇涩
- bǎn sè板涩
- cái duǎn sī sè才短思涩
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- chí sè迟涩
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- gé sè格涩
- gěng sè梗涩
- gěng sè鲠涩
- gǔ sè古涩
- guài sè怪涩
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