脂肪酸蔗糖聚酯的简称,是一种油脂替代品。
蔗(zhè)
蔗
⒈ 〔甘蔗〕多年生草本植物,茎直立,有节,含甜汁很多,可生吃,亦可制糖。副产品糖蜜可酿酒、制酒精。简称“蔗”,如“蔗农”。“蔗糖”。“蔗渣”。
sugar cane
形声:从艹、庶声
sugar cane
糖(táng)
糖
⒈ 从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质:白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖稀。糖膏。糖瓜儿。糖房(旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”)。糖衣。
⒉ 碳水化合物,有机化合物的一类,分为“单糖”、“双糖”三种,是人体内产生热能的主要物质:糖元。糖尿病(因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病)。
candy、sugar
形声:从米、唐声
sugar; candy; sweets
聚(jù)
聚
⒈ 会合,集合:聚合。聚会。聚积。聚集。聚谈。聚拢。聚齐。聚餐。欢聚一堂。物以类聚。凝聚。聚沙成塔。
assemble、gather
散
形声
assemble, meet together, collect
酯(zhǐ)
酯
⒈ 有机化合物的一类,低级的酯是有香气的挥发性液体,高级的酯是蜡状固体或很稠的液体。几种高级的酯是脂肪的主要成分。
ester