任何脂肪的固体部分,是甘油和硬脂酸的酯关于硬脂酸或从硬脂酸衍生而来的硬脂酰胺甘油硬脂酸二油酸脂
Stearin
硬(yìng)
硬
⒈ 坚固,与“软”相对:坚硬。硬木。硬煤。硬卧。硬席。硬币。硬笔(钢笔、铅笔、圆珠笔的统称)。硬化。硬件(计算机系统的组成部分,构成计算机的各个元件、部件和装置的统称)。硬碰硬(喻用强硬对付强硬,或强手对强手。)
⒉ 刚强有力:强硬。硬朗。硬实。硬气(a.刚强,有骨气;b.有正当理由,于心无愧。“气”读轻声)。硬骨头。欺软怕硬。
⒊ 固执;勉强:生硬。硬撑。硬是。硬顶。硬挺。生拉硬拽。
⒋ 能力强,质量好:硬手。硬功。过得硬。
forcedly、forcibly、rigidity
软
形声:从石、更声
hard, firm, strong; obstinate
脂(zhī)
脂
⒈ 动物体内或油料植物种子内的油质:脂肪。脂膏。松脂。脂油。香脂。
⒉ 指“胭脂”:脂粉。
fat、grease、rouge
形声:从月、旨声
fat, grease, lard; grease