鲊卤 zhǎ lǔ

词语解释

腌渍,卤煮。

详细解释

(一)、腌渍,卤煮。

宋 梅尧臣 《针口鱼赋》:“大非膾材,唯便鮓滷。”

百度百科释义

汉庭快捷酒店(盐城开放大道店)位于交通主干道开放大道与新都路的交叉口,紧临市开发区,距汽车站、火车站10分钟车程,离开发区商业街300米。

词语分字解释


  • (zhǎ zhà)

    基本字义

    鲊(鮓)zhǎ(ㄓㄚˇ)

    ⒈  一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。

    ⒉  用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。

    其他字义

    鲊(鮓)zhà(ㄓㄚˋ)

    ⒈  海蜇,水母的一种。

    造字法

    形声:从鱼、乍声

    English

    minced and salted fish; to preserve


  • (lǔ)

    基本字义

    卤(鹵、滷)lǔ(ㄌㄨˇ)

    ⒈  制盐时剩下的黑色汁液,味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。

    ⒉  浓汁:卤汁。卤面。

    ⒊  用五香咸水或酱油等浓汁制作食品:卤虾。卤豆腐。

    ⒋  古同“鲁”,鲁莽。

    ⒌  古同“橹”,大盾。

    ⒍  古同“掳”,掠夺。

    汉英互译

    bittern、halogen

    造字法

    象形

    English

    saline soil; natural salt, rock