腌制的鱼干。
(一)、腌制的鱼干。
宋 叶梦得 《避暑录话》卷上:“﹝ 赵清献公 ﹞早不茹荤……晚略取肉及鮓脯于家,盖不能终日食素。”
鲊脯是汉语词汇,读音是zhǎ fǔ,意思是腌制的鱼干。
鲊(zhǎ zhà)
鲊(鮓)zhǎ(ㄓㄚˇ)
⒈ 一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。
⒉ 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。
鲊(鮓)zhà(ㄓㄚˋ)
⒈ 海蜇,水母的一种。
形声:从鱼、乍声
minced and salted fish; to preserve
脯(fǔ)
脯fǔ(ㄈㄨˇ)
⒈ 肉干:鹿脯。兔脯。
⒉ 水果蜜渍后晾干的成品:果脯。杏脯。
chest、dried meat、preserved fruit
形声:从月、甫声
dried meat; preserved fruits