汉语词典

汤包肚

汤包肚 tāng bāo dù

词语解释

一种菜肴。即胃脯。把羊肚子放在沸水里煮熟取出拌上作料,晒干。

详细解释

(一)、一种菜肴。即胃脯。把羊肚子放在沸水里煮熟取出拌上作料,晒干。

清 平步青 《霞外攟屑·释谚·汤包肚》:“京师酒肆,最膾炙者汤包肚。按:《史记·货殖传》:‘胃脯,简微耳, 浊氏 连骑。’注: 晋灼 曰:‘今太官常以十月作沸汤潯羊胃,以末椒薑扮之暴使燥。’是也。”亦作“ 汤爆肚 ”。 曹禺 《北京人》第二幕:“小地方哪,像灶温的烂肉面,穆家寨的炒疙瘩,金家楼的汤爆肚,都一处的炸三角……这些个地方没有一个掌柜的我不熟。”

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词语分字解释


  • (tāng shāng)

    基本字义

    汤(湯)tāng(ㄊㄤ)

    ⒈  热水:汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。

    ⒉  煮东西的汁液:米汤。参(shēn )汤。

    ⒊  烹调后汁特别多的食物:鸡汤。菜汤。清汤。

    ⒋  专指温泉(现多用于地名):汤泉(温泉)。汤山(在中国北京市)。

    ⒌  中药的剂型:汤剂。汤药。

    ⒍  姓。

    其他字义

    汤(湯)shāng(ㄕㄤ)

    ⒈  〔汤汤〕大水急流的样子,如“河水汤汤”,“浩浩汤汤”。

    ⒉  (湯)

    汉英互译

    boiling water、broth、gippo、soup、hot water

    造字法

    形声

    English

    hot water; soup, gravy, broth


  • (bāo)

    基本字义

    bāo(ㄅㄠ)

    ⒈  用纸、布或其他薄片把东西裹起来:包装。包饺子。

    ⒉  包好了的东西:邮包。背(bèi )包。

    ⒊  装东西的袋:书包。皮包。

    ⒋  容纳在内,总括在一起:包括。包举(总括)。包容。包涵。包罗万象。无所不包。

    ⒌  总揽,负全责:包销。包揽。

    ⒍  保证:包赔。包在我身上。

    ⒎  约定的,专用的:包饭。包工。

    ⒏  围:包围。包剿。

    ⒐  一种带馅的蒸熟的面食:包子。糖包儿。

    ⒑  身体上肿起的疙瘩:脓包。

    ⒒  姓。

    汉英互译

    bundle、bag、fold、package、wind、wrap

    造字法

    形声:从巳、勹声

    English

    wrap, pack, bundle; package


  • (dù dǔ)

    基本字义

    dù(ㄉㄨˋ)

    ⒈  腹部,胸下腿上的部分,亦指人的肠胃部分:肚子。肚胁。肚皮。牵肠挂肚(挂念,不放心)。

    ⒉  器物下面的中心部分:炉肚儿。

    ⒊  圆而凸起像肚子的:腿肚子。手指头肚儿。

    其他字义

    dǔ(ㄉㄨˇ)

    ⒈  供食用的动物的胃:猪肚子。羊肚儿。烩肚丝。

    汉英互译

    abdomen、belly、gut、stomach、tummy

    造字法

    形声:从月、土声

    English

    belly; abdomen; bowels