鲊片酱

基本字义

鲊（鮓）zhǎ（ㄓㄚˇ）

⒈  一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。

⒉  用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子鲊。扁豆鲊。

其他字义

鲊（鮓）zhà（ㄓㄚˋ）

⒈  海蜇，水母的一种。

造字法

形声：从鱼、乍声

English

minced and salted fish; to preserve

基本字义

片piàn（ㄆ一ㄢˋ）

⒈  平而薄的物体：卡片。名片。

⒉  切削成薄的形状：片肉片。

⒊  少，零星：片段（整体当中的一段）。片刻。片面。片甲不存。

⒋  指较大地区内划分的较小地区：分片儿开会。

⒌  〔片假名〕日本文所用的楷书字母。

⒍  量词，指面积、范围、景象、心意等或成片的东西：两片药。一片新气象。

其他字义

片piān（ㄆ一ㄢ）

⒈  义同（一），用于“相片儿”、“电影片儿”等。

汉英互译

parcel、patch、piece、flake、slice

造字法

指事：像劈开的木片

English

slice, splinter, strip; rad. 91

基本字义

酱（醬）jiàng（ㄐ一ㄤˋ）

⒈  用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。

⒉  用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。

⒊  像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。

汉英互译

catsup、soy sauce

造字法

形声：从酉、桨省声

English

any jam-like or paste-like food