一种使面发酵的方法;亦指用这种发酵法制成的面食。
(一)、一种使面发酵的方法;亦指用这种发酵法制成的面食。
《初学记》卷二六引 晋 束晳 《饼赋》:“商风既厉,大火西移,鸟兽毨毛,树木疏枝,肴饌尚温,则起溲可施。” 宋 黄庭坚 《跛奚移文》:“臠肉法欲方,膾鱼法欲长,起溲如截肪,煮饼深注汤。” 清 厉荃 《事物异名录·饮食·饼》:“徐畅《祭记》:‘五月麦熟,荐新作起溲白饼。’”
起溲《初学记》卷二六引 晋 束晳 《饼赋》:“商风既厉,大火西移,鸟兽毨毛,树木疏枝,肴馔尚温,则起溲可施。” 宋 黄庭坚 《跛奚移文》:“臠肉法欲方,脍鱼法欲长,起溲如截肪,煮饼深注汤。” 清 厉荃 《事物异名录·饮食·饼》:“徐畅《祭记》:‘五月麦熟,荐新作起溲白饼。’”排泄犹忆一日中夜起溲,弥望白雪,不见一牛,大异之。询之卫兵,始知牛卧雪中,雪罩牛身,望之似无数雪堆,隐约坪中。艽野尘梦/陈渠珍
起(qǐ)
起
⒈ 由躺而坐或由坐而立等:起床。起立。起居。起夜。
⒉ 离开原来的位置:起身。起运。起跑。
⒊ 开始:起始。起码(最低限度,最低的)。起步。起初。起讫。起源。
⒋ 拔出,取出:起锚。起获。
⒌ 领取(凭证):起护照。
⒍ 由下向上,由小往大里涨:起伏。起劲。起色。
⒎ 发生,产生,发动,提出:起风。起腻。起敬。起疑。起义。起诉。
⒏ 长出:起痱子。
⒐ 拟定:起草。
⒑ 建造,建立:起房子。白手起家。
⒒ 群,组,批:一起(一块儿)。
⒓ 量词,指件,宗:一起案件。
⒔ 自,从:起小儿就淘气。
⒕ 用在动词后,表示动作的趋向:想起。掀起。兴(
)起。⒖ 用在动词后,与“来”连用,表示动作开始:唱起来。
⒗ 用在动词后,常与“不”或“得”连用,表示胜任;亦表示达到某一种标准:看不起。经得起检验。
appear、get up、remove、rise
止、伏、落
形声:从走、己声
rise, stand up; go up; begin
溲(sōu)
溲
⒈ 大小便,特指小便。
⒉ 浸泡。
⒊ 淘:溲米。
形声:从氵、叟声