蜀盐 shǔ yán

词语解释

四川 所产的食盐。打井汲水制成。

详细解释

(一)、四川 所产的食盐。打井汲水制成。

清 陈祥裔 《蜀都碎事》卷一:“ 蜀 盐与天下异:凿井得泉,深数十寻,径广数寸……以竹作云梯十数丈於井口,復以一竹筒长丈,为汲水之具。旁设灶,煮一昼夜,始成盐块。”

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