汉语词典
乾酪
乾酪 qián lào
词语解释
牛羊乳的干制品。北魏 贾思勰《齐民要术·养羊》：“作乾酪法：七月八月中作之。日中炙酪。酪上皮成，掠取；更炙之，又掠。肥尽无皮，乃止。”《新唐书·地理志六》：“﹝ 茂州 通化郡 ﹞土贡：……当归、乾酪。”
英语翻译
cheese
词语分字解释
乾(qián gān)
基本字义
乾
⒈ 八卦之一，代表天：乾坤（“坤”，代表地）。
⒉ 旧时称男性的：乾造。乾宅。
其他字义
乾
⒈ 见“干”。
造字法
形声
English
dry; first hexagram; warming principle of the sun, penetrating and fertilizing, heavenly generative principle (male)
酪(lào)
基本字义
酪
⒈ 用动物的乳汁做成的半凝固食品：奶酪。干酪。酪蛋白（一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪）。
⒉ 用果实做的糊状食品：果酪。杏仁酪。
汉英互译
cheese
造字法
形声：从酉、各声
English
cream, cheese; koumiss
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