汉语词典
棋炒
棋炒 qí chǎo
词语解释
亦作“棊炒”。面粉制的一种食品。清 查慎行《人海记》：“嘉靖 三十年，户部行 宛（宛平）大（大兴）二县，领太仓银三千，散给各烧饼铺户，每银一两，上棊炒一石。其法，用白麵少和香油芝蔴，为棊子块样，炒熟，工部送至军处所支用。”
详细解释
（一）、亦作“棊炒”。面粉制的一种食品。
清 查慎行 《人海记》：“ 嘉靖 三十年，户部行 宛 （ 宛平 ） 大 （ 大兴 ）二县，领太仓银三千，散给各烧饼铺户，每银一两，上棊炒一石。其法，用白麵少和香油芝蔴，为棊子块样，炒熟，工部送至军处所支用。”
词语分字解释
棋(qí)
基本字义
棋
⒈ 文娱项目的一类，亦特指“棋子”：象棋。围棋。棋盘。棋道。星罗棋布。举棋不定（喻拿不定主意）。
汉英互译
chess
造字法
形声：从木、其声
English
chess; any game similar to chess
炒(chǎo)
基本字义
炒
⒈ 把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。炒鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。
⒉ 倒买倒卖：炒黄鱼（指倒买倒卖黄金）。炒地皮。炒买炒卖（指对股票外汇的买卖）。
汉英互译
stir-fry、fry、saute
造字法
形声：从火、少声
English
fry, saute, roast, boil, cook
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