见“麴糵”。
麴(qū)
麴qū（ㄑㄨ）
⒈ 把麥子或白米蒸過，使它發酵後再曬乾，稱為“麴”。可用來釀酒。
⒉ 姓。
yeast, leaven; surname
蘖(niè)
蘖niè（ㄋ一ㄝˋ）
⒈ 树木砍去后从残存茎根上长出的新芽，泛指植物近根处长出的分枝：蘖枝。分蘖。
形声
stump, sprout
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