酥蜜煎

基本字义

酥sū（ㄙㄨ）

⒈  酪，用牛羊奶制成的食物：酥酪。酥油。

⒉  松脆，多指食物：酥脆。酥糖。桃酥。

⒊  柔腻松软：酥胸。酥松。

⒋  身体酸软无力：酥软。酥麻。

汉英互译

crisp、soft

造字法

会意：从酉、从禾

English

butter; flaky, crispy, light, fluffy

基本字义

蜜mì（ㄇ一ˋ）

⒈  蜜蜂采取花的甜汁酿成的东西：蜂蜜。蜜饯。蜜供（把油炸的短面条拌上蜜或糖制成的糕点）。蜜源（指能大量供蜜蜂采蜜的植物）。蜜丸。

⒉  甜美：甜言蜜语。口蜜腹剑。

汉英互译

honey、sweet

造字法

形声：从虫、宓声

English

honey; sweet; nectar

基本字义

煎jiān（ㄐ一ㄢ）

⒈  熬：煎药。煎熬。

⒉  烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。

⒊  量词，指中药煎汁的次数：头煎。二煎。

汉英互译

decoct、fry

造字法

形声：从灬、前声

English

fry in fat or oil; boil in water