1、该衍生物具有弱酸性，在弱碱中稳定。
2、支链淀粉含大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。
3、常用不弱碱性精神,如氢氧化钠、氢氧化钾、硅酸钠等.
4、不能因同环境中的弱酸或弱碱等化学物质接触而改变性能.
5、服用过量时所需用的解毒剂:催吐,泻药,弱碱性食品、饮料.
6、氨基酸是弱酸和弱碱,因此,它们是很好的缓冲剂.
7、介质:油,水,盐水,弱酸,弱碱,有机溶剂及粘性液体等.
8、本文主要研究了弱碱高温处理法去除花生粕中黄曲霉毒素的效果，并对去毒后花生粕的酶解效果进行了研究。
9、弱碱在水中部
