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肉冻

肉冻 ròu dòng

词语解释

以鱼或肉的碎料添加明胶及调味料后凝成稠厚的一种美味冻膏,冷配在肉或鱼的菜肴上,作为装饰;或者制成肉、鱼或蔬菜的一种模型一种冷菜,先将肉去骨,填入五香碎肉作佐料,烧熟压实后,再浇上肉冻而成

英语翻译

Jellied meat

词语分字解释


  • (ròu)

    基本字义

    ròu(ㄖㄡˋ)

    ⒈  人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去的人,盗匪借以向他的家属勒索钱财)。肉身(佛教指肉体)。

    ⒉  果实中可以吃的部分:桂圆肉。冬瓜肉厚。

    ⒊  果实不脆,不酥:肉瓤西瓜。

    ⒋  行动迟缓,性子慢:做事真肉。

    ⒌  古代称圆形物中有孔的边。

    ⒍  极亲密疼爱之称,多用呼子女。

    汉英互译

    flesh、meat

    造字法

    象形

    English

    flesh; meat; KangXi radical 130


  • (dòng)

    基本字义

    冻(凍)dòng(ㄉㄨㄥˋ)

    ⒈  液体或含水分的东西遇冷凝结:冻结。冻害。冻馁。

    ⒉  汤汁凝成的胶体:鱼冻。肉冻。

    ⒊  感到寒冷或受到寒冷:外面很冷,真冻得慌。防冻。冻伤。冻疮。

    汉英互译

    freeze、jelly

    造字法

    形声:从冫、东声

    English

    freeze; cold, congeal; jelly


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