多年生草本植物,根状茎圆柱形,淡黄色,叶子椭圆状披针形,花大,白色或淡黄色,蒴果卵形。花穗和嫩芽可以吃,根状茎可入药。
(一)、一名蘘草。亦名覆葅、葍蒩。多年生草本植物。叶互生,椭圆状披针形,冬枯。夏秋开花,花白色或淡黄。根似姜,可入药。
《史记·司马相如列传》:“茈薑蘘荷,葴橙若蓀。” 张守节 正义:“蘘……柯根旁生笋,若芙蓉,可以为菹,又治蛊毒也。”《文选·潘岳<闲居赋>》:“蘘荷依阴,时藿向阳。” 李善 注引 崔豹 《古今注》:“蘘荷菜似薑,宜阴翳地,依阴而生也。” 清 曹寅 《淳化镇》诗:“消摇惯熟山园路,开徧蘘荷向午花。”
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