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牛脂

牛脂 niú zhī

词语解释

炼过的牛油,纯时色白几乎无味,在40°C以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬,由各种脂肪酸的甘油酯组成,这些脂肪酸中有很大比例的棕榈酸和硬脂酸,主要用于制造肥皂、甘油、人造黄油、蜡烛和润滑剂

词语分字解释


  • (niú)

    基本字义

    niú(ㄋ一ㄡˊ)

    ⒈  哺乳动物,趾端有蹄,头上长一对角,是反刍类动物,力量很大,能耕田拉车,肉和奶可食,角、皮、骨可作器物:牛刀小试(喻有很大的本领,先在小事情上施展一下)。牛黄。牛角。

    ⒉  星名,二十八宿之:牛斗(指牛宿和斗宿二星)。

    ⒊  喻固执或骄傲:牛气。

    ⒋  姓。

    汉英互译

    cattle、moggy、moo-cow、ox

    造字法

    象形

    English

    cow, ox, bull; KangXi radical93


  • (zhī)

    基本字义

    zhī(ㄓ)

    ⒈  动物体内或油料植物种子内的油质:脂肪。脂膏。松脂。脂油。香脂。

    ⒉  指“胭脂”:脂粉。

    汉英互译

    fat、grease、rouge

    造字法

    形声:从月、旨声

    English

    fat, grease, lard; grease


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