麻婆春卷为中华小当家料理实验《第二章》。
中华小当家
麻(má)
麻
⒈ 草本植物,种类很多,有“大麻”、“苎麻”、“苘麻”、“亚麻”等。茎皮纤维通常亦称“麻”,可制绳索、织布:麻布。麻衣。麻袋。麻绳。麻纺。
⒉ 指“芝麻”:麻酱。麻油。
⒊ 像腿、臂被压后的那种不舒服的感觉:脚麻了。
⒋ 感觉不灵,或丧失感觉,引申为思想不敏锐:麻痹。麻醉。麻木不仁。
⒌ 面部痘瘢,引申指物体表面粗糙:麻子。
⒍ 带细碎斑点的:麻雀。麻蝇。
⒎ 喻纷乱:麻乱。麻沸。
⒏ 姓。
hemp、pocked、rough、sesame、tingle
会意:从广、从林
hemp, jute, flax; sesame
婆(pó)
婆
⒈ 年老的妇女:老太婆。苦口婆心。
⒉ 丈夫的母亲:公婆。婆媳。婆家。婆婆。
⒊ 称长两辈的亲属妇女:姑婆。姨婆。外婆。
⒋ 方言,泛指已婚的青年妇女,亦称妻子:婆娘。婆姨。
⒌ 旧时指从事某些职业的妇女:媒婆。收生婆。
mother-in -law、old woman
公
形声:从女、波声
old woman; grandmother
春(chūn)
春
⒈ 一年的第一季:春季(农历正月至三月)。春节。春色。春晖(春天的阳光,喻父母的恩情)。春山(春天的山,山色如黛,喻妇女的眉毛)。春秋(a.春季和秋季;b.指年月;c.指人的年岁,如“春春正富”;d.指中国古代的编年体史书,鲁国的《春秋》。亦泛指历史或历史著作;e.中国的历史上的一个时代)。
⒉ 两性相求的欲望:春心。怀春。
⒊ 生机:大地回春。
⒋ 姓。
life、love、lust、spring
秋
会意
spring; wanton
卷(juàn juǎn)
卷
⒈ 可以舒展和弯转成圆筒形的书画:长卷。画卷。手卷。
⒉ 书籍的册本或篇章:上卷。第一卷。藏书十万卷。卷帙(书卷成束,用布裹或布囊装起来称“帙”,即书套。现一般指书籍)。
⒊ 考试用的纸:试卷。
⒋ 机关里分类汇存的档案、文件:案卷。
卷(捲)
⒈ 把东西弯转裹成圆筒形:卷尺。卷帘子。
⒉ 裹挟带动:卷入。卷扬。
⒊ 弯转裹成筒形的东西:烟卷儿。纸卷儿。
book、coil、convolve、reel in、roll、tome、volume、wapped、winding、wrap
舒
形声:下形上声