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明厨亮灶
明厨亮灶
míng chú liàng zào
词语解释
就是采取视频技术或透视明档的方式对餐饮食品加工过程进行公示，从而将餐饮经营单位食品加工的关键环节亮出来接受社会监督。
词语分字解释
明
(míng)
厨
(chú)
亮
(liàng)
灶
(zào)
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明
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亮
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灶
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