首页

明厨亮灶

明厨亮灶 míng chú liàng zào

词语解释

就是采取视频技术或透视明档的方式对餐饮食品加工过程进行公示,从而将餐饮经营单位食品加工的关键环节亮出来接受社会监督。

词语分字解释


  • (míng)

    基本字义

    míng(ㄇ一ㄥˊ)

    ⒈  亮,与“暗”相对:明亮。明媚。明净。明鉴(a.明镜;b.指可为借鉴的明显的前例;c.明察)。明灭。明眸。明艳。明星。明珠暗投(喻怀才不遇或好人失足参加坏团伙,亦泛指珍贵的东西得不到赏识)。

    ⒉  清楚:明白。明显。明晰。明了。明确。明朗。

    ⒊  懂得,了解:明哲保身。不明事理。深明大义。

    ⒋  公开,不隐蔽:明说。明讲。明处。

    ⒌  能够看清事物:明察秋毫。耳聪目明。眼明手快。

    ⒍  睿智:英明。贤明。明君。

    ⒎  视觉,眼力:失明。

    ⒏  神灵,泛指祭神供神之物:明器(殉葬用的器物,亦作“冥器”)。

    ⒐  次(专指日或年):明日。明年。

    ⒑  中国朝代名:明代。

    ⒒  姓。

    汉英互译

    bright、clear、clear-sighted、honest、immediately、Ming

    相关字词

    亮、灭、暗

    造字法

    会意

    English

    bright, light, brilliant; clear


  • (chú)

    基本字义

    chú(ㄔㄨˊ)

    ⒈  做饭菜的场所:厨房。庖厨(厨房)。厨师。厨子。名厨。厨娘。厨具。

    汉英互译

    hutch、kitchen

    English

    kitchen; closet; cupboard


  • (liàng)

    基本字义

    liàng(ㄌ一ㄤˋ)

    ⒈  明,有光:天亮了,敞亮。明亮。豁亮。亮光。亮度。

    ⒉  光线:屋子里一点亮儿也没有。

    ⒊  明摆出来,显露,显示:亮相。

    ⒋  明朗,清楚:心里亮了。

    ⒌  声音响:洪亮。响亮。

    ⒍  使声音响:亮开嗓子唱。

    汉英互译

    bright、enlightened、light、loud、shine、show

    相关字词

    明、黑


  • (zào)

    基本字义

    灶(竈)zào(ㄗㄠˋ)

    ⒈  用砖石砌成的生火做饭的设备:锅灶。炉灶。灶突(灶上的烟筒)。

    ⒉  指“灶君”(中国民间在锅灶附近供的神):祭灶。

    汉英互译

    kitchen range

    造字法

    会意:从火、从土

    English

    kitchen stove, cooking stove


明厨亮灶相关词语

明厨亮灶相关成语