汉语词典
磷酸盐
磷酸盐 lín suān yán
词语解释
磷酸盐是几乎所有食物的天然成分之一，作为重要的食品配料和功能添加剂被广泛用于食品加工中。
词语分字解释
磷(lín)
基本字义
磷
⒈ 一种非金属元素，常见的有“白磷”和“红磷”：磷火（俗称“鬼火”）。磷肥。磷脂（含磷和氮的类脂质，是生物体的重要组成成分，动物的脑、肝、卵等含量较多）。
汉英互译
phosphor、phosphorus
造字法
形声
English
phosphorus; water rushing between
酸(suān)
基本字义
酸
⒈ 像醋的气味或味道：酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。
⒉ 化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物，分“无机酸”、“有机酸”两大类：盐酸。碳酸。硝酸。硫酸。酸碱度。
⒊ 讥讽人的迂腐：穷酸。寒酸。
⒋ 悲痛，伤心：酸楚。辛酸（亦作“酸辛”）。酸苦。酸怆。酸怀。
⒌ 因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉：酸痛。腰酸腿疼。
汉英互译
acerbity、ache、acid、grieved、tartness
造字法
形声：左形右声
English
tart, sour; acid; stiff; spoiled
盐(yán)
基本字义
盐（鹽）
⒈ 无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分（）。盐田。
⒉ 〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。
⒊ 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式盐。碱式盐。
汉英互译
salt
造字法
形声
English
salt
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