汉语词典
均湿
均湿 jūn shī
词语解释
在拉软以前进行润湿（皮革）；使粗鞣的皮革整个均匀地潮湿。
百度百科释义
食品加工中常用的一道工序，脱水蔬菜的加工中比较常见。均湿也叫回软，干燥后的产品比较焦脆，水分分布也不均匀，贮藏于一个湿度合适，温度基本温度的场所后，焦脆的地方逐渐柔软，整个产品中的水分也会分布的比较均匀，这个过程就叫做均湿。经过均湿处理后产品焦脆的地方会变的柔软。水分均匀后水分过多的地方也可以有效的避免腐烂发霉。
英语翻译
to moisten evenly (e.g. in tanning leather)
词语分字解释
均(jūn)
基本字义
均
⒈ 平，匀，引申为调和：均衡。势均力敌。平均。
⒉ 皆，都，老少均安。
⒊ 中国汉代计量单位，一均等于二千五百石。
⒋ 古同“韵”，和谐的声音。
⒌ 〔均钟〕古代乐器。
⒍ 古同“钧”，造瓦器的转轮。
汉英互译
all、equal、without exception
造字法
形声：从土、匀声
English
equal, even, fair; all, also
湿(shī)
基本字义
湿（濕）
⒈ 沾了水或是含的水分多，与“干”相对：湿度。潮湿。湿润。湿热。湿漉漉。
⒉ 中医学名词：湿气。湿邪。湿泻。
汉英互译
damp、wet、humid
相关字词
干
造字法
形声：从氵、显声
English
wet, moist, humid, damp; illness
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