真菌的一种,黄白色,圆形或卵形。酿酒、制酱、发面等都是利用酵母菌引起的化学变化。简称酵母。
酵(jiào)
酵
⒈ 有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。
ferment、leaven
形声:从酉、孝声
yeast, leaven
母(mǔ)
母
⒈ 妈妈,娘:母亲。母性。母系。慈母。母忧(称母亲去世)。
⒉ 对女性长辈的称呼:姑母。舅母。
⒊ 雌性的,与“公”相对:母鸡。
⒋ 事物据以产生出来的:母国。母校。母音(元音)。
⒌ 一套东西中间可以包含其他部分的:螺丝母。子母扣。
⒍ 姓。
female、mother、venter
女、子、父、公
象形
mother; female elders; female
菌(jūn jùn)
菌
⒈ 低等植物的一大类,不开花,没有茎和叶子,不含叶绿素,不能自己制造养料,过寄生生活,种类繁多:细菌。真菌。病菌。菌肥。
菌
⒈ 即“蕈”。
bacterium、fungus、mushroom
形声:上形下声
mushroom; germ, microbe