江珧的闭壳肌干制后叫江珧柱,是珍贵的食品。干贝通常也叫江珧柱。
(一)、亦作“江瑶柱”。江珧的肉柱。即江珧的闭壳肌。是一种名贵的海味。
唐 刘恂 《岭表录异》卷下:“马甲柱,即江瑶柱。” 宋 陆游 《老学庵笔记》卷一:“ 明州 江瑶柱有二种:大者江瑶,小者沙瑶。然沙瑶可种,逾年则江瑶矣。” 鲁迅 《两地书·致许广平九六》:“我这里是什么事也没有发生,不过前几天很阔了一通,将 伏园 的火腿用江瑶柱煮了一大锅,吃了。” 叶圣陶 《北上日记·一月九日》:“菜颇不恶,有鲜江瑶柱一味,为平生所初尝。”
江(jiāng)
江
⒈ 大河的通称:江山。江河。江天。江干(
)(江边)。江心补漏(喻错过时机,补救已迟)。⒉ 特指中国长江:江防。江汉。江淮。江左(古代指长江下游南岸地区,亦指东晋、宋、齐、梁、陈各代的全部地区)。江右(a.古代指长江下游北岸,淮水中下游以南地区;b.旧时江西省的别称)。江东(古代指长江下游南岸地区,亦指三国时吴国的全部地区)。江表(古代指长江中下游以南地区)。
⒊ 姓。
river
形声:从氵、工声
large river; yangzi; surname
珧(yáo)
珧
⒈ 〔江珧〕软体动物,肉柱称“江珧柱”,干制后又称“干贝”,是珍贵的海味品。亦称“玉珧”。
⒉ 蚌蛤的甲壳,古代用作刀、弓上的装饰品。
mother-of-pearl
柱(zhù)
柱
⒈ 建筑物中直立的起支撑作用的构件:柱子。柱石。顶梁柱。
⒉ 形状像柱子的东西,或作用重要如柱子的:水柱。柱臣(对国家有重要作用的臣子)。
columniation、mast、pole、post
形声:从木、主声
pillar, post; support; lean on