制酱的工匠。
(一)、制酱的工匠。
《新唐书·百官志三》:“﹝掌醢署﹞酱匠二十三人。”
酱匠制酱的工匠。《新唐书·百官志三》:“﹝掌醢署﹞酱匠二十三人。”
酱(jiàng)
酱(醬)jiàng(ㄐ一ㄤˋ)
⒈ 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品:甜面酱。豆瓣酱。
⒉ 用酱或酱油腌制:酱菜。酱瓜。
⒊ 像酱的糊状食品:果酱。芝麻酱。
catsup、soy sauce
形声:从酉、桨省声
any jam-like or paste-like food
匠(jiàng)
匠jiàng(ㄐ一ㄤˋ)
⒈ 有手艺的人:匠人。木匠。画匠。能工巧匠。
⒉ 灵巧,巧妙:独具匠心。
⒊ 具有某一方面熟练技能,但平庸板滞,缺乏独到之处:匠气。
artisan、craftsman
craftsman, artisan; workman