酱豆腐

基本字义

酱（醬）jiàng（ㄐ一ㄤˋ）

⒈  用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。

⒉  用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。

⒊  像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。

汉英互译

catsup、soy sauce

造字法

形声：从酉、桨省声

English

any jam-like or paste-like food

基本字义

豆dòu（ㄉㄡˋ）

⒈  双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。

⒉  形状像豆粒的东西：土豆儿。

⒊  古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。

⒋  姓。

汉英互译

bean、legumina

造字法

象形

English

beans, peas; bean-shaped

基本字义

腐fǔ（ㄈㄨˇ）

⒈  朽烂，变质：腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。

⒉  思想陈旧过时：腐旧。腐儒。迂腐。

⒊  某些豆制食品：豆腐（“腐”读轻声）。腐乳。腐竹。

⒋  古代指施以宫刑：腐刑。

汉英互译

corrupt、decayed、rotten

造字法

形声：从肉、府声

English

rot, decay, spoil; rotten