指熬粥。
(一)、指熬粥。
唐 尉迟枢 《南楚新闻》:“言饥人不可食他物,惟煎米饮之,可以稍通肠胃。”
煎(jiān)
煎jiān(ㄐ一ㄢ)
⒈ 熬:煎药。煎熬。
⒉ 烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟:煎鱼。
⒊ 量词,指中药煎汁的次数:头煎。二煎。
decoct、fry
形声:从灬、前声
fry in fat or oil; boil in water
米(mǐ)
米mǐ(ㄇ一ˇ)
⒈ 谷类或其他植物的子实去了皮的名称:小米。大米。稻米。米珠薪桂(米像珍珠;柴像桂木,形容物价昂贵,生活困难)。
⒉ 国际长度单位(旧称“公尺”“米突”),一米等于三市尺。
⒊ 姓。
meter、rice
象形
hulled or husked uncooked rice