煎米 jiān mǐ

词语解释

指熬粥。

详细解释

(一)、指熬粥。

唐 尉迟枢 《南楚新闻》:“言饥人不可食他物,惟煎米饮之,可以稍通肠胃。”

词语分字解释


  • (jiān)

    基本字义

    jiān(ㄐ一ㄢ)

    ⒈  熬:煎药。煎熬。

    ⒉  烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟:煎鱼。

    ⒊  量词,指中药煎汁的次数:头煎。二煎。

    汉英互译

    decoct、fry

    造字法

    形声:从灬、前声

    English

    fry in fat or oil; boil in water


  • (mǐ)

    基本字义

    mǐ(ㄇ一ˇ)

    ⒈  谷类或其他植物的子实去了皮的名称:小米。大米。稻米。米珠薪桂(米像珍珠;柴像桂木,形容物价昂贵,生活困难)。

    ⒉  国际长度单位(旧称“公尺”“米突”),一米等于三市尺。

    ⒊  姓。

    汉英互译

    meter、rice

    造字法

    象形

    English

    hulled or husked uncooked rice