煎煼 jiān chǎo

词语解释

煎和熬。

详细解释

(一)、煎和熬。

唐 韩愈 《答孟郊》诗:“名声暂羶腥,肠肚镇煎煼。”

词语分字解释


  • (jiān)

    基本字义

    jiān(ㄐ一ㄢ)

    ⒈  熬:煎药。煎熬。

    ⒉  烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟:煎鱼。

    ⒊  量词,指中药煎汁的次数:头煎。二煎。

    汉英互译

    decoct、fry

    造字法

    形声:从灬、前声

    English

    fry in fat or oil; boil in water


  • (chǎo)

    基本字义

    chǎo(ㄔㄠˇ)

    ⒈  古同“炒”。

    ⒉  熏。

    异体字