汉语词典
瓠叶羹
瓠叶羹 hù yè gēng
词语解释
用瓠叶等煮成的浓汁食品。
详细解释
（一）、用瓠叶等煮成的浓汁食品。
北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“作瓠叶羹法：用瓠叶五斤，羊肉三斤，葱二升，盐蚁五合，口调其味。”亦省作“ 瓠羹 ”。 宋 袁褧 《枫窗小牍》卷上：“旧京工伎，固多奇妙，即烹煮槃案，亦復擅名。如…… 徐 家瓠羹， 郑 家油饼， 王 家乳酪。”
词语分字解释
瓠(hù)
基本字义
瓠
⒈ 〔瓠子〕a.一年生草本植物，茎蔓生，夏天开白花，果实长圆形，嫩时可食；b.这种植物的果实。
English
bottle gourd; calabash; pot
叶(yè xié)
基本字义
叶（葉）
⒈ 植物的营养器官之一：树叶。菜叶。叶子。叶落归根。一叶知秋。一叶蔽目（喻目光短浅，常被眼前细小事物所遮蔽，看不到远处、大处。亦称“一叶障目”）。
⒉ 像叶子的：铁叶。百叶窗。
⒊ 同“页”。
⒋ 世，时期：初叶。末叶。
⒌ 姓。
其他字义
叶
⒈ 和洽，合：叶韵。
汉英互译
leaf、foliage、frondage、part of a hisorical period
造字法
会意：从口、从十
English
to harmonize, to rhyme; to unite; (borrowed for) leaf
羹(gēng)
基本字义
羹
⒈ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。
汉英互译
a thick soup
造字法
会意
English
soup, broth
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