红头签

词语解释

古时御厨中的一种食品。

详细解释

（一）、古时御厨中的一种食品。

宋 陆游 《南唐书·杂艺方士节义列传》：“﹝御厨﹞食味，有鷺鷥饼、天喜饼、駞蹄餤、春分餤、蜜云饼、鐺糟炙、瓏璁餤、红头签、五色餛飩、子母馒头。”

百度百科释义

红头签是汉语词汇，拼音 hóng tóu qiān，指古时御厨中的一种食品。