蚝油 háo yóu

词语解释

用牡蛎的肉制成的浓汁,供调味用。

详细解释

(一)、牡蛎的脂肪经提炼而制成的浓汁。色褐,味鲜美,供调味用。

英语翻译

oyster sauce

词语分字解释


  • (háo)

    基本字义

    háo(ㄏㄠˊ)

    ⒈  即“牡蛎”:蚝油。蚝豉(牡蛎肉的干制品)。

    汉英互译

    oyster

    造字法

    形声:从虫、毛声

    English

    hairy and poisonous caterpillars


  • (yóu)

    基本字义

    yóu(一ㄡˊ)

    ⒈  动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体,一般不溶于水,容易燃烧:油饼。油布。油彩。油画。油亮。油水(亦指不正常的收益或额外好处)。油轮。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。

    ⒉  用油或漆涂抹:油刷(a.涂抹油、漆;b.涂抹油、漆的刷子)。

    ⒊  被油弄脏:衣服油了一大片。

    ⒋  狡猾:油滑。

    汉英互译

    oil、paint、fat、grease

    造字法

    形声:从氵、由声

    English

    oil, fat, grease, lard; paints