菜字的意思

基本字义

菜cài（ㄘㄞˋ）

⒈  供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。

⒉  主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

汉英互译

dish、course、food、vegetable、greens

造字法

形声：从艹、采声

English

vegetables; dish, order; food

基本词义

◎ 菜 cài571汉语字典

〈名〉571汉语字典

(1) (形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义：蔬菜)571汉语字典

(2) 同本义 [greens；vegetable]571汉语字典

菜，草之可食者。——《说文》571汉语字典

皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注：“芹藻之属。”571汉语字典

习舞释菜。——《礼记·月令》571汉语字典

乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》571汉语字典

古禹十年水， 汤七年旱，而天下无菜色者。——《荀子·富国》571汉语字典

孙叔敖相 楚，栈车牝马，粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》571汉语字典

(3) 又如：种菜；干菜(晒干的蔬菜)；菜食(以食菜为主)571汉语字典

(4) 泛指一切菜肴 [dish]。如：菜馔(菜肴)571汉语字典

(5) 专指油菜 [rape]。如：菜子(专指可以榨油的油菜籽)；菜子油(即菜油)；菜花(油菜的花)571汉语字典

(6) 按特殊风味制作的食品 [dish]571汉语字典

饭菜精洁，醢酱调美。——《北史·胡叟传》571汉语字典

(7) 又如：中国菜；素菜；川菜；广东菜；荤菜571汉语字典