腌字的意思

基本字义

腌yān（一ㄢ）

⒈  用盐浸渍食物：腌肉。腌菜。腌制。腌渍。

其他字义

腌ā（ㄚ）

⒈  〈方〉[腌臜]（—zā）不干净。

汉英互译

pickle、preserve、salt

造字法

形声：从月、奄声

English

salt, pickle; be dirty

基本词义

◎ 腌pKn汉语字典

醃 yānpKn汉语字典

〈动〉pKn汉语字典

(1) (形声。从肉，奄声。本义：用盐浸渍食物)pKn汉语字典

(2) 同本义 [salt]pKn汉语字典

腌，渍肉也。——《说文》pKn汉语字典

腌，酢，淹肉也。字亦作醃。——《苍颉篇》pKn汉语字典

(3) 又如：腌腊肉；腌陈(盐渍久贮的食物)；腌肉(指用盐浸渍肉块)；腌胙(盐腌的胙肉)；腌造(用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等)；腌菜(用盐浸渍的蔬菜)；腌藏(腌渍储藏)；腌腊(把鱼、肉等用盐浸渍，然后风干、熏干。亦指腌制后风干的鱼、肉、鸡、鸭等)pKn汉语字典

(4) 变咪 [go bad]pKn汉语字典

兄长，已定这鱼腌了，不中仁兄吃。——《水浒传》pKn汉语字典

(5) 另见 āpKn汉语字典

基本词义

◎ 腌 āpKn汉语字典

另见 yānpKn汉语字典