煮是上下,煮的部首是“灬”,总笔画12画,煮的笔画顺序是“一丨一ノ丨フ一一丶丶丶丶”。看看“煮”字的笔画顺序和笔顺动画演示 >>
煮
⒈ 把东西放在水里,用火把水烧开:烹煮。煮饭。煮字(喻书生玩味文字)。煮豆燃箕(喻骨肉相残)。煮鹤焚琴(喻大煞风景的事)。
cook、steam
形声:从灬、者声
cook
◎ 煮
煑
〈动〉
(1) (形声。从火,者声。本义:把东西放在有水的锅里加热使熟) 同本义 [boil;cook]
东煮海水为盐。——《汉书》
命妪煮芋。——清· 周容《芋老人传》
(2) 又
妪煮芋进。
时挑野菜和根煮,旋斫生柴带叶烧。——杜荀鹤《山中寡妇》
若是射得下来,村房人家,讨些水,煮瀑得熟,也得充饥。——《水浒传》
(3) 又如:煮瀑(即煮泡,放在水中煮);煮爆(煮);煮汤(熬(yào));煮海(煮海水为盐);煮井(煮盐井之水为盐);煮汁((yào)物和水熬成汁液);煮酒(烫酒,酿酒;热的酒);煮雪(用雪水烧茶或作饭)
◎ 煮
〈名〉
煮盐,熟盐 [salt obtained by evaporation]。熬干含盐的水分,提取食盐
齐有 渠展之盐, 燕有 辽东之煮。——《管子·地数》