1、一斤饺子皮需要多少馅料。
2、一斤饺子皮需要多少馅儿。
3、一斤饺子皮要包多少肉馅。
4、?一斤饺子皮需要多少馅料和水。
1.一般来说,一斤饺子皮,用一斤馅就可以。
2.鲜美的饺子馅肉,菜的比例要适当。
3.一般来说,饺子馅的肉和菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。
4.饺子馅的做法:饺子馅主要分肉馅和素馅,买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花、姜末、花椒面或五香粉、味素、盐、少量酱油、料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节咸淡。
5.喜欢的话还可以加香油,看个人口味了,搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了,还可以用这方法做牛肉馅羊肉馅等。