在日常生活中,金桔是很常见的一种水果,很多人都会喜欢吃金桔。金桔的味道酸甜可口,能理气解郁,化痰,止咳平喘。那么金桔怎么吃可以止咳化痰呢?小编今天给大家介绍下金桔的功效与作用。
金桔的功效与作用:
1、美容护肤
金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
2、开胃生津
金桔作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔(yào)性甘温,能理气解郁,化痰。
3、预防慢性(bìng)
金桔对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾(bìng)有一定的作用。
4、防感冒
金桔子的(yào)用价值:
1、慢性支气管炎:金桔加冰糖隔水炖服。
2、消化不良:金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。
3、慢性肝炎:可金桔与半枝莲熬成浓汁,加糖服用。
4、胃部冷痛:可用金桔、吴茱萸水煎服。
5、用金桔、藿香、生姜同煎,可治疗受寒恶心,用金桔与党参煎汤代茶饮,则能安胎。
在食用金桔时应注意以下几点:
1、控制食用量
据研究, 每天吃3个金桔,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
2、金桔不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食金桔,金桔中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
3、金桔与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与金桔中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃金桔的前后1小时内不宜喝牛奶。
4、饭前或空腹时不宜吃金桔
因为金桔中的有机酸会刺激胃壁的粘膜,对胃不利。
5、老年人要少吃
胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等(bìng)状。
6、有些孩子多吃金桔会上火
有些孩子吃金桔过多还会出现中医所说的“上火”表现,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,我们认为儿童不要多吃金桔。若吃多时,应停食1~2周再吃。
金桔酱具有很强的止咳化痰功效,干燥季节感冒后吃一些金桔果酱很快就能见效,冬日里给家人准备一些是不错的选择哦。养生又健康哦!
食材:金桔500克 、白砂糖50克、冰糖40克 、纯净水200毫升
做法步骤:
1、金桔洗干净,最好用盐水浸泡15分钟,再清水冲洗。
2、 金桔切块儿,拌白砂糖腌渍半天以上。
3、将腌渍好的金桔和纯净水一起小火熬制20分钟,期间加入冰糖,慢慢融化,边熬边不停搅拌防止糊底。
4、放凉后装瓶,瓶口密封,冰箱储存可以一个月以上。
功效:咳嗽,胃口不佳,烟酒过量,它都会有所帮助。
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