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食材：新鲜鱼皮，种类有草鱼鱼皮，青椒、葱、香菜，芥末油、香油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒，花生米hIc汉语字典

做法：1. 将鱼皮洗净切成细丝， 葱白洗净切成细丝，香菜择洗干净切成段，辣椒洗净切丝hIc汉语字典

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2. 将鱼丝、辣椒丝、葱丝、香菜段加入芥末油、香油、精盐、味精、胡椒粉、料酒，花生米拌匀即可hIc汉语字典

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