百科知识

南风鸡的食用方法？

湖南特产。外形美观，肌肉饱满，色泽鲜艳，肉质细嫩，味香回甜，营养丰富，存放时间长，携带方便，是年节馈赠的好食品。iY1汉语字典

原料配方：iY1汉语字典

鸡肉坯100公斤，精盐4公斤，白糖2.5公斤，硝0.05公斤，花椒子0.2公斤iY1汉语字典

制作方法：iY1汉语字典

1.选料：选择1.5公斤左右肥壮、膘满的健康鸡、鸭。iY1汉语字典

2.加工：宰前停食18～24小时，刺杀部位准，放血净。用62℃左右的热水烫毛，把毛拔净，用清水洗净后，平放案板上，用小刀从肛门至颈部，逢中引破胸皮，再用菜刀逢中骨左边至颈部全部开刀，取出内坯，漂洗血污，用刀背将鸡鸭胸背骨打平，从二关节处切去足、翅(鸡不去翅，将翅窝在背上)。iY1汉语字典

3.腌制：按比例配好辅料，拌匀，涂擦鸡、鸭腹腔和颈部。尤其是腿肉脂肪厚，又有一层薄膜，辅料难以渗入，必须用手指将薄膜抵破，纳入辅料。一只只平放桶(缸)内，用石头压上。腌制两天后翻缸，将上面的转换到另一缸的下面，下面的转换到上面。加凉开水浸泡一天后(盐水比例是100公斤水放盐2公斤)，出缸整型。即将鸡鸭颈向右弯，窝成圆形，并用小麻绳穿入鸡的鼻孔，扎在鸡身右侧边缘(鸭不穿鼻，把腿插入鸭头下腭)，用小刀在鸡鸭左边胸骨处穿透，用小麻绳扎好，悬挂于通风干燥处，并多次取下整型，10天后即为成品。iY1汉语字典

食用方法：iY1汉语字典

蒸食：温水洗净，整只或切片蒸熟，佐以味精、麻油、作拼盘凉食。iY1汉语字典

炒食：所用辅料有大蒜、冬笋片、姜、绍酒、酱油、猪油、味精等。将鸡（鸭）剁成3.3厘米长、2.5厘米宽的条块，蒸熟，沥去蒸水，待猪油烧红，将鸡（鸭）块下锅稍炸，加入冬笋片、绍酒、姜及少许清汤焖熟，再加入大蒜、酱油、味精、将锅颠翻几下，出锅淋芝麻油即成。此外，还可与腊肉、腊鱼等合蒸。iY1汉语字典

湖南特产小吃 

湖南特产：湖南农林特产丰富多彩，主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、生姜、冬笋、香菇、苡米、猕猴桃、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等 著名特产品种有济阳、蓝山金桔，雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。 湖南特产手工业工艺品首推湘绣 湖南吃的特产十分丰富，主要有：干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子，红薯干、干竹笋、干腊肉、辣香劲鸭脖/鸭腿/鸭肉/鸭肠、湖南腊肉\排骨 湖南酱板鸭 湖南的小吃宝庆猪血丸子 保靖秤砣耙 冰糖湘莲 德山松花皮蛋 德园包子 东安子鸡 豆豉剁辣椒 豆豉姜 发丝百叶 凤凰社饭 和记米粉 湖彩蛋 湖南花肉 湖南腊肉 湖南腊鱼 湖南兰花萝卜 湖南玫瑰蹄筋、排骨 湖南腌三样 湖南油淋鸡 火宫姐妹团子 椒盐馓子 金柑桔饼 菊花烧卖 腊味合蒸 浏阳茴饼 龙脂猪血 南风鸡、鸭 脑髓卷子 泥风鸡 怕不辣的白辣椒 排冬菜 汝城板鸭 酸鱼 桐叶粑粑 土家族油馅 五味醋萝卜 香心菜 湘莲 湘味方肉 湘西菜豆腐 湘西辣椒 湘西煨牛汤锅 小花片（猫耳朵） 杨裕兴面条 益阳松花皮蛋 永州炒血鸭 油炸臭豆腐 株洲什锦菜 猪血丸子 姊妹团子iY1汉语字典

湖南有些什么特产小吃？

湖南特产：湖南农林特产丰富多彩，主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产，富含淀粉、 蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐，有补脾、养心、涩肠、固精功效，是湖南重要出口物 资，产量向居全国首位。湖南几乎所有市县都产茶，是中国四大产茶省之一，全国最大的 黑茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湘茶名品还有大庸古丈毛尖、 长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶等。湖南是我国特产油茶的最大产区，以湘江流域最多。湖南无核蜜桔含多种维生素，以邵阳、怀化、零陵、长沙、益阳、沅江等地最多。著名特产品种有济阳、蓝山金桔，雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。湖南特产手工业工 艺品首推湘绣，与苏、粤、蜀绣并称中国四大名绣。其他有湘西土家锦、浏阳夏布、醴陵 釉下彩瓷、邵阳竹雕、益阳水竹凉席、浏阳花炮、菊花石雕、长沙、邵阳羽绒制品等。特产名食湘粉丝、湖南米粉、辣椒油等。长沙风味为主的湘菜注重酸辣鲜嫩，是中国八大菜系之一。 iY1汉语字典

湖南吃的特产十分丰富，主要有：干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子，红薯干、干竹笋、干腊肉、…… iY1汉语字典

看过《秋菊打官司》吗？那里面一串串、红艳艳的红辣椒，煞是漂亮，不过那是给人看的，这里的干辣椒那可是货真价实的湖南特产，不但漂亮，而且够味够劲，当然你要是湖南人，或者能吃得辣的才行噢！ 想不到豆腐还有那么多种吃法，湖南的几种，味道好极了，保你不吃就流口水，有些闻起来香，有些闻起臭，但吃起来都是香香、脆脆、爽爽、滑滑的，当然你要能吃辣椒啊，不然嘴里喷火可别怪我。吃完保你大呼过瘾，额头热汗涟涟，身上大汗淋漓，但嘴里还在嚷：“再来一串……，……”不信你试试。 iY1汉语字典

卤豆腐是用新鲜的豆腐卤了之后，用火烤干烤硬，吃的时候，煮熟了，切开来，在辣椒酱里(自制，主料为辣椒，里面还要许多不知名的调料，这是祖传配方，不外泄。)一蘸，或者加点辣椒酱到里面去和匀，味道可口就有得吃了，也可以整块吃，或放在其他肉等里面炒着吃，同样美味可口。 iY1汉语字典

干豆腐没有卤，加点盐，慢慢地用火熏干，当然也变硬了，吃法与卤豆腐差不多。 iY1汉语字典

臭豆腐，就不用我多说了，在广州的大街小巷中都有卖，臭味远扬，路人避之莫及，其实吃起来可香了，而且湖南长沙的那才是正宗货，闻起来香(当然也臭)，吃起来就更香了。你来试试吧！ iY1汉语字典

霉豆腐，没听说过，我家乡那是家家户户都做，通常在过年前，天气比较冷的时候做，先用豆腐发酵，等到长了几寸长的霉了，再拿出来一块块地蘸上辣椒粉，放上葱花、生姜、酒等，再放在坛子(可大可小)密封两三天，就可以拿出来吃了，那个味，那个爽、滑、劲，没得弹！ iY1汉语字典

血丸子，也是用豆腐做的，但里面加了猪肉。做法是：先把水沥干，豆腐往往硬得变成铁板一样，然后再用手捏碎，把肉切碎(肥瘦各占半，否则，太肥油腻，太瘦没味)放到里面，再加上猪血一起和匀，团成丸子，用火熏上十几天，拿出来煮熟，切成一块块，可以直接吃，也可放在其他肉或蔬菜里炒着吃，这可以说最有地方特色的小吃了。 iY1汉语字典

红薯干、干竹笋、腊肉相信大家都吃过，我就不多说了，但这可是湖南的正宗货，干竹笋还称玉兰片呢！ iY1汉语字典

湖南最富盛名的特产当属浮雕餐具。 ●竹雕、仿古漆器、桃源石雕、瑶族银饰、瑶族刺绣、苗族花带、溪州大理石刻 ●烟花爆竹、南质车木、桂东方竹、鸡血石、龙须草席、湘西民间蓝印花 布、河西香醋、土漆。 ●名食：湘粉、浏阳豆豉、靖州杨梅、安江香抽、冰糖橙、南岳竹笋、雁菊、兴舌兰片、永州薄荷、道州红瓜子、永顺板栗、王村红柿。 ●名茶：茉莉花茶、青岩茗翠、甑山毛尖、云雾茶、桂东玲珑茶、汝城白毛茶、江华苦茶、古丈毛尖。 ●名酒：湖子酒、桂花湖汁酒、武陵酒、湘泉、酒鬼、神川三蛇酒。 iY1汉语字典

长沙好吃地图 iY1汉语字典

一，口味菜 iY1汉语字典

共同特点：口味重，辣，环境简陋，食客盈门 iY1汉语字典

1、无名家菜馆 好象用不着我说了，生意好得吓人。往巷子里进去第三家也 iY1汉语字典

还不错。 iY1汉语字典

蔡锷南路香格里拉酒吧旁 iY1汉语字典

2、辣椒炒肉 因为实在没有一个招牌，以辣椒炒肉闻名，鸡汤也很好喝。 iY1汉语字典

芙蓉北路银苑海鲜右侧。 iY1汉语字典

3、老天富 财政厅附近广济桥南侧。 iY1汉语字典

3、赵记 其实应该叫“钱四口味鸡”？特色菜：口味鸡、口味田鸡 iY1汉语字典

长沙电脑城旁 iY1汉语字典

4、星沙 一个小店，在省移动指挥中心旁的鸿翔大厦后面的小巷子里 iY1汉语字典

特色菜：鳝鱼炒豆子 iY1汉语字典

5，一家罐子老店 先锋厅 才鱼抱蛋 iY1汉语字典

6，三味食府 这里是个祸的好地方，老板亲自坐台，陪吃陪喝陪祸，你想干 iY1汉语字典

嘛就干嘛，果真宾至如归。 湘春路陋园宾馆对面 竹香黄鸭叫、香菜凉拌腰花 iY1汉语字典

二、地方特色 iY1汉语字典

1、浏阳蒸菜 iY1汉语字典

（1）首推“北美”，左家塘阿弥岭，大部分都为蒸菜 iY1汉语字典

推荐：各色汤味道不错。一定要尝店里木桶装的山葡萄酒，每次我都能喝一 iY1汉语字典

斤：）） iY1汉语字典

（2）喜玛拉雅店附近有一家蒸菜馆也不错，具体地址谁知道请补充 iY1汉语字典

2、宁乡口味蛇 iY1汉语字典

（1）九龙鱼头城 名为鱼头城，实际好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面条， iY1汉语字典

极鲜美 iY1汉语字典

地址：天心宾馆旁 iY1汉语字典

3、永州血鸭 iY1汉语字典

（1）广济桥底往长岭方向，有两家吃永州血鸭的小店，不记得名字，都很 iY1汉语字典

好吃 iY1汉语字典

4、常德钵子菜 iY1汉语字典

（1）大丰和 iY1汉语字典

（2）芙蓉国 有两年没吃了，不知现在如何 iY1汉语字典

5、长沙的黄鸭叫 iY1汉语字典

（1）橘子洲头 几次都在“老江岸”吃的。味道一般，但夏天的晚上，江风 iY1汉语字典

渔火加啤酒，有一帮朋友对酒当歌，感觉很好。据说有另一家味道要好，请记得名字的 iY1汉语字典

补充。 iY1汉语字典

（2）南大桥 河西桥底，有几条船。以前是在叫“石砣”的船上吃，后来旁 iY1汉语字典

边另开了一家叫“张立斯”，也不错。不冷的白天或晚上，在江中四面临风，不意快 iY1汉语字典

哉。 iY1汉语字典

特色：鱼、河虾、河蚌 iY1汉语字典

三、其他特色 iY1汉语字典

1、猪脚 河西银鸿小区内“猪脚王”，很辣，要小心 iY1汉语字典

2、红烧肉 侯家塘的“帝豪”，红烧肉肥而不腻，肉质松软。 iY1汉语字典

3、烧烤 奥莎体育馆对面“两重天” iY1汉语字典

4、香干 梓园路“世平餐馆”，在附二对面沿梓园路右侧走不远 iY1汉语字典

5、粥 南门口“一品粥” iY1汉语字典

6，鱼头 二环线“菩提树” iY1汉语字典

7，羊肉 人人家：韶山南路往长潭高速的路口，涮羊肉很棒，比“小肥羊” iY1汉语字典

的好吃。更绝的是吃到一半，会有人举着一个黄澄澄的巨大的锅——是一个大锅底的锅 iY1汉语字典

巴出来，所有的人就冲上去每人掰一块。 iY1汉语字典

8，小炒腊鸟 西湖楼，招牌菜：千丝万缕，刀功了得。 iY1汉语字典

四、小吃 iY1汉语字典

1、 米 粉 iY1汉语字典

（1）无名 省人民医院对面的小巷子里 iY1汉语字典

（2）烈士公园北大门旁边的玉林米粉也很有名，搞得这里几乎每天都要堵 iY1汉语字典

车！ iY1汉语字典

（3）一家粉店 的米粉不错，口感好，分量多，码子齐，地方也还大，推荐 iY1汉语字典

椒脆粉，就是辣椒，榨菜，肉丝，香菇一起炒的码子，也还辣，要是放多点醋，更加开 iY1汉语字典

胃~可以恰2碗~ iY1汉语字典

在春天百货旁的(yào)王巷内200米 iY1汉语字典

2、臭干子：沙河街口，往北50米巷子口，五埃皆的摊子 iY1汉语字典

只有下午和晚上供应 iY1汉语字典

3、牛肉串：解放西路畅行天下隔壁巷内20米处一个小摊，生意极好，总要 iY1汉语字典

排队。 iY1汉语字典

且只在下午4：00 – 6：00供应。 iY1汉语字典

4、牛杂汤：朝阳电器城旁的小店，那里的牛肉串也久负盛名 iY1汉语字典

5、兰花豆：“翁不倒”的兰花豆 荷花池 长沙市第13中学门口 iY1汉语字典

6，包子，馒头等：天津小吃店（就是酒吧一条街的杨欲兴旁边）的包子才 iY1汉语字典

?*�们�里面不止有肉，还有姜葱香姑末。。小汤包的汤汁好鲜，又不油，余香留齿 iY1汉语字典

~~ iY1汉语字典

那里的其他面点也很好~ iY1汉语字典

特别推荐 天津小吃店的馒头~都是老面发的~自然的发酵糖味~不是别的地方 iY1汉语字典

的糖精味~ ～本人最喜欢在那里觅～每个5角，一次买一堆，便宜又开胃，那里馒头极 iY1汉语字典

度畅销，一天几十笼搞手脚不赢 iY1汉语字典

7鱼：赤岗冲再往前一直走有一条街，全是吃鱼的。我去的那一家叫：诗 iY1汉语字典

韵。 iY1汉语字典

分量比伍家岭活鱼村的还足，好大一盆哦! 味道也不错，很辣，很过瘾。如 iY1汉语字典

果要去吃的话，一定要记得让老板多加点摩芋豆腐! iY1汉语字典

香辣鱼火锅 iY1汉语字典

在湖南日报大门对面，就是体育馆路那个巷子里进去不到30米，有一家“老 iY1汉语字典

四川鱼馆”， iY1汉语字典

主题: 麦当劳购买全攻略 第1楼 iY1汉语字典

一、薯条：保质时间为7分钟。 iY1汉语字典

其标准为满盒满袋，具体根儿数为：大薯，76-84根儿，中薯，54-60根儿， iY1汉语字典

小薯， iY1汉语字典

38-42根儿。(注：当服务员把薯条摆在你面前时，马上质问：“薯条是七分 iY1汉语字典

钟内的吗?” 服务员绝对不敢骗你，“是”的话，就不会有错，“不是”的话， iY1汉语字典

则会马上给你换一包新炸出来的。接着质问：“根儿数够吗？”最简单的方法就 iY1汉语字典

是当着服务员面数。) iY1汉语字典

二、汉堡类：保质时间为10分钟。 iY1汉语字典

你可以清楚地看到所有的汉堡、麦乐鸡、鸡翅，都被整齐的放在一个保温柜 中，比方说保温柜有4个麦香鸡，那么，在第4个麦香鸡后面肯定会放有一个时间牌，这个时间牌表示这4个麦香鸡做出来的时间，按这个时间往后退算10分钟就 iY1汉语字典

是这4个麦香鸡的保质时间。当保质时间到了的时候，他们不会扔掉这4个麦香鸡， 而会 iY1汉语字典

换一个时间牌。也就是说，你吃到的麦香鸡已经不是新鲜的了，已经不是10分钟 iY1汉语字典

之内的了。你可能不明白时间牌具体的表示方式，不过没关系，你只需注意站在保温柜后面的人是不是换时间牌就可以。(注：在购买汉堡后一定要问：“是在10分钟内的吗？”) iY1汉语字典

三、派：保质时间为90分钟。 iY1汉语字典

你只要注意派盒上写的时间是否在当时的时间内即可。 iY1汉语字典

四、饮料： iY1汉语字典

当你买可乐的时候服务员会先往杯中铲入半杯冰，你能喝到的只是半杯可乐，那你会不会觉得4.5元买半杯可乐有些不值，没关系，你可以对服务员说:“可乐不加冰，帮我把冰单放在一个杯中。”如果值班经理过来与你理论的话，你只需问他一句：“麦当劳的宗旨是不是100顾客满意？” iY1汉语字典

五、热饮： iY1汉语字典

咖啡和红茶是可以免费需杯的。这里主要说的是咖啡，当你买一杯咖啡和续 iY1汉语字典

一杯咖啡时你可以比较一下，买的咖啡要比续的咖啡浓的多，原因很简单，续杯的咖啡 iY1汉语字典

是经过二次泡制的，里面的话叫做“二轮儿”。当你想续杯的时候，直接找服务员说：“续杯壶中的咖啡是‘二轮儿’。”服务员马上会给你倒一杯新的。 iY1汉语字典

六、圆筒冰激淋： iY1汉语字典

必须是实心的，如果你发现是空心的，就找服务员换 iY1汉语字典

别忘了要发票！ iY1汉语字典

五一路粮贸大厦下面的湘楚人家，有道“十里飘香”的鸡汤，像极小时候外 iY1汉语字典

婆家熬的土鸡汤，黄澄澄的鸡油漂在上面，喷香的。 iY1汉语字典

广济桥下有家做“佛跳墙”的，很专业很好吃也很贵。 iY1汉语字典

谭州瓦罐店的“竹香鱼”，第一次吃觉得很不错，没吃过的可去尝尝。 iY1汉语字典

五一路上的银华大酒店有道“太极蔬菜羹”，一白一青，调成了太极图案， iY1汉语字典

清淡鲜美，值得品味。 iY1汉语字典

岳麓山顶有家路边餐馆，做的“酸菜煮肉”，实在太下饭了，就着那点汤汁 iY1汉语字典

都 能吃下两大碗饭。 iY1汉语字典

九所宾馆7号楼餐厅（不是外面那家大餐厅），炸的“臭豆腐”和蒸的“玉 iY1汉语字典

米棒”都非常好吃，虽然臭豆腐炸得地道的地方很多，但在九所就不必担心吃进潲水 iY1汉语字典

油。 iY1汉语字典

金源大酒店的巴西烧烤自助餐，有种烤的“三角牛肉”，那个外国人说是“牛 iY1汉语字典

排”的，割起来油汁和血水一块往下带，趁个五六分熟去吃，外面那点儿肥肉焦脆香嫩，里面的精肉鲜美耐嚼，无敌了。我到那儿其它的都不想吃，专等这玩艺。 iY1汉语字典

绿茵阁的西餐炒饭都一般，但配的辣椒酱不错，好象是李锦记的海鲜辣椒 iY1汉语字典

酱， 现在去超市却买不到李锦记的那种辣椒酱了，不知道他们在哪买的。 iY1汉语字典

在长沙，有空调的地方中，好象就属华南小吃的煲仔饭最便宜，就是难得 iY1汉语字典

等，吃的人太多了。 iY1汉语字典

省政府大门对面迎宾路上有个雅亨酒家，有很多不错的菜，比如“鸡汁罗 卜”、“干锅麻花带皮蛇”、“铁板紫苏黄瓜”、“猪脚”，都很不错，菜的样子漂亮，吃起来也比别家味道正。正式一点的请客去那儿比较体面。 iY1汉语字典

财经学院外面有家肠子火锅店，肥肠实在是太诱人了，吃起来就顾不得什么 iY1汉语字典

环 境呀卫生呀，有时候我一个人就www.ZxZidian.com要吃掉一个中份。不过那儿离市区实在是太远了，去 iY1汉语字典

起来很不方便，而且环境卫生条件不是太好，带朋友去吃不太好意思。 iY1汉语字典

补充几点： iY1汉语字典

炒饭当然是金牛角芙蓉北路店 iY1汉语字典

粉则是书院路的牛肉粉（公安寻呼的对面）一个小门面，两个妇女开的 iY1汉语字典

粥则一定是南门口的正粤，现在解放西路也开了分店 iY1汉语字典

口味虾么，梅园的也很不错哦，单记的就名气大口味差了些！ iY1汉语字典

左家塘 大蓉和的桔梗粉不错 iY1汉语字典

82C咖啡馆（必胜客对面，消防大厦下面） 哈根达斯冰激凌好吃 iY1汉语字典

蔡谔路大令婚纱对门 有家做浏阳蒸菜的 那里的手撕鱼是偶吃过最好的 iY1汉语字典

芙蓉中路一段 百年长沙总店 手撕鸭 iY1汉语字典

三角花园巷子内 一家无名老店 特色菜 鱿鱼肉丝 盐蛋黄炒丝瓜 腊肉炒红菜 iY1汉语字典

火星小学对面 夜猫子 坛子汤菜比谭州瓦罐的还好吃 iY1汉语字典

对河湖大南院的烧烤有种火鸡翅膀保重你吃了还想吃 还有，那边的红皮萝卜泡菜好吃 iY1汉语字典

口味虾偶一般去四埃皆边了上金铃，长沙第一辣虾 iY1汉语字典

黄兴路步行街 真维斯对面 旺兔速丽小火锅 iY1汉语字典

黄兴路与解放路口 日本火之国 鳗鱼饭（不要叫成了鳗鱼炒饭了） iY1汉语字典

远大路那边有个人民公社大食堂，那天去吃了一下，还可以，辣椒炒鳝鱼。价格中。 iY1汉语字典

松桂圆那边有个瑶家山寨，那天去吃了一下，也不错，瑶家血鸭。。。价格中上。 iY1汉语字典

伍家岭陈家湖车站对面有个保和轩，那天去吃了一下，还蛮好，老干妈腰花。。。价格中。 iY1汉语字典

糖油粑粑：在新大新对面的巷子口，李公庙糖油粑粑，一个60几岁的老头，每天只在下午2：30~4：30有卖，去晚了就没有了，1元钱3个。有股桂花香味，甜而不腻。 iY1汉语字典

臭干子：在营盘街快接近湘江大道一个学校门口，有个叫“飘香臭干子”的小摊子，炸的臭干子外酥里嫩，萝卜皮香脆可口，比火宫殿的好吃多了。1元钱4片，物超所值！ iY1汉语字典

猪脚：在东风路上大陇段有家“大碗厨”饭店，里面的猪脚炖得很烂，口味也相当不错，5元/个�档靡怀ⅰ＃ㄔ诖烁行?***先生的荷包鼎力支持）顺便说一句，如果人少建议不要点豆花汤，碗大得能让一个孩子在里面洗澡。。。。汗。。。 还有星电宾馆对面有家餐厅的香油猪脚也很好吃，切的碎碎的，当时是当作正餐前的冷盘端上来的，吃过一次，难忘。。具体店名不记得了，哪位高人可以补充？ iY1汉语字典

鸭架子：先锋厅2路车汽车站附近有家无名餐馆，就在文记4合1隔壁，那里的口味虾很不错，20元/小份，价廉物美，那里的鸭架子是回锅再炒的，很好吃。。 iY1汉语字典

益阳特产：无铅松花皮蛋 iY1汉语字典

益阳青松牌无铅新工艺松花皮蛋（简称青松牌无铅松花皮蛋），去掉了我国各地传统制作松花皮蛋配料工艺中不可缺少的人为加铅。传统的生产工艺加入一定量的氧化铅，致使生产的松花皮蛋中含有微量的铅，但如长期食用，人体虽有排泄，但也有积累，对人体的健康有一定的影响。可造成慢性中(dú)而引起智力衰退，低血色素性贫血，血液网组织细胞增多及点彩细胞出现，使红细胞寿命缩短等一系列(bìng)变。青松牌无铅松花皮蛋，采用我国著名淡水湖洞庭湖天然养殖场的蛋为主要原料，集传统方法和现代工艺，汇近百年实践经验与科技精华，去掉了铅，加入了人体从一般食物链难以接受的有益的元素，使之产品无铅，风味独特，色鲜味美，蛋体松花点缀，晶莹透明，品质超群。八十年代曾多次被评为省优、部优和中国首届食品博览会金奖、国家质量奖；九十年代获全国食品行业名牌产品、质量信得过产品；九七全国新产品新技术创新金奖、湖南省名牌产品、湖南十大品牌。产品远销东南亚、日、美、加、韩国家和地区，畅销全国四十三个大、中心城市，深受消费者信赖，享有很高信誉。 iY1汉语字典

益阳特产：湘安仙笋 iY1汉语字典

湘安仙笋用野生小竹笋通过传统工艺及现代化加工流水线相结合制作而成，其产品具有鲜嫩味美、美容、健体之特色，可制作凉拌、拌炒、清蒸、温汤等各种美味佳肴，投入市场二年多来，客户反馈的信息十分可人，赢得了“山珍”的美誉，并受到“北京保健食品技术委员”的强力推荐。 iY1汉语字典

生产厂家：湖南安化县南金金龙路20号 iY1汉语字典

安化县柘溪库区所产柑桔，果实光洁，色泽鲜艳，细嫩化渣，汁多味甜，营养丰富，为水果上品。其中安化宫川蜜桔，1985年、1989年两次被农业部评为优质水果荣获金杯奖，被指定为北京十一届亚运会标志产品，安化糖橙为全国独有，199 年被奖，库区凭借湖南省安化无(bìng)(dú)良种柑桔繁殖场的技术优势，已发展名特优柑桔3万多亩，年产柑桔1万多吨，通过分级、打蜡、包装，畅销国内市场，并远销加拿大、俄罗斯等国家。 iY1汉语字典

厂 址：湖南省安化县南金乡金龙路20号 电 话：0737--7561018iY1汉语字典

哪些湖南小吃可以带回来的

我是湖南人，我告诉你把。可以带的有豆豉剁辣椒、豆豉姜 、iY1汉语字典

湖南花肉 湖南腊肉 湖南腊鱼 湖南兰花萝卜。带起来比较方便。最好是带超十散装的湘都牌腊肉，酱板鸭味道比较好iY1汉语字典