dòu fu chǎo jiǔ càj——yī qīng èr báiUfo汉语字典
清：谐“青”。豆腐白色，韭菜青色，所以这样说。①比喻非常纯洁，没有污点。②比喻没有什么隐瞒的，非常明显。常指行为端正，做事光明正大。又作“韭菜煮豆腐——一清(青)二白”。Ufo汉语字典