水牛食荸荠——不知其味

shuǐ niú shí bí qi——bù zhí qí wèiG2u汉语字典

荸荠:多年生草本植物,地下茎扁圆形,可以吃。比喻虽然得到了某种东西,但实际上并不真正认识它,了解它。常含嘲讽意。G2u汉语字典