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酱卤黑鸭素菜制作的全过程（黑鸭风味素菜卤制工艺及操作规范）(黑卤鸭的做法)
很多同行都说黑鸭做出来的素菜不好吃，只有鸭货好吃。实际上，很多人没有掌握操作的规范性，很多常识性的东西都没有在意，肯定做不出好吃的素菜。今天，分享一些我们饕饕客黑鸭的经