基本字义姜(薑)jiāng(ㄐ一ㄤ)⒈ 多年生草本植物,地下茎黄色,味辣,可供调味用,亦可入药:生姜。姜汤。⒉ 姓。汉英互译ginger造字法形声Englishsurname; ginger 。看看“姜”字什么意思 >>